Viele Kulturen, eine Leidenschaft!
Bei uns steht Zufriedenheit und Authentizität ganz weit oben.
Wir sowie unsere ausgewählten Partner kochen mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten.
MAMAS TIFFIN - INDIAN & SRI LANKAN STREET FOOD
Indian Summer
- Bunter Salat in Mango-Süß-Sauer-Soße mit Granatapfelkernen, roten Zwiebeln und crunchy Toppings
Samosa
- Knusprig gebackene Samosas ( Teigtaschen ), gefüllt mit Pulled Chicken, Kartoffeln und Erbsen oder Käse
Indian Bakery
- Frisch gebackenes Naanbrot mit geschmolzener Butter
Papadam, Nachos war gestern 🙂
- Dünn frittiertes Linsenbrot, serviert mit einem frischen Joghurt-Minz-Dip
Pani Puri
- Geschmacksexplosion - knusprige Brotkugel, gefüllt mit Kartoffeln und Kichererbsen, Minz-Limetten Soße, Joghurt und einzigartigen Gewürzen
Ananas-Kokos-Curry
- Erfrischende Ananas in cremiger Kokosmilch, dazu eine gelbe Basmatireispfanne und Minz-Joghurt
Linsen-Kichererbsen-Curry
- Rote Linsen mit frischen Kichererbsen nach ayurvedischer Art, dazu Basmatireis und ein Joghurt-Minz-Dip
Tandoori-Butter-Chick-Free
- Veggie-Pops (High Protein) in cremiger Tomaten-Soße, eingelegt in spezieller Marinade aus 11 Gewürzen, dazu eine gelbe Basmatireispfanne und Minz-Joghurt
Naan Pizza
- Leckere Naan-Pizza Kreationen
White Mango NY-Style
- Saftiger NY Cheesecake mit erfrischender Mango-Maracuja-Soße auf leckerem Biskuitboden
COMIDA MEXICANA - BURRITO, QUESADILLA & More
Guacamole, das Original
- Frische Guacamole im Mörser zubereitet, serviert mit knusprigen Nachos
Crispy Avocado
- Kross panierte und gebackene Avocado, serviert Aiolicreme und frischen Limetten
Chick-Free-Quesadilla
- Würziges Veggie-Pops vom Grill, geschmolzener Cheddar-Käse, frischer Tomatensalat, Kräuter und Chipotle-Soße
Cheesy-Ground-Beef-Free- Quesadilla
- Saftiges Jackfruit-Sojahack, geschmolzener Cheddar-Käse, frischer Tomatensalat, eingelegte Zwiebeln, Kräuter und Chipotle-Soße
Veggie-Quesadilla
- Grillgemüse, frischer Mais, geschmolzener Cheddar-Käse, frische Kräuter, knusprige Nachos und Chili-Mayo
Lemon-Cheese-Cake
- Saftiger Käsekuchen mit frischer Limetten-Minz-Soße
BURGER & SIDES - SAFTIGE BURGER VOM GRILL
Süßkartoffel-Fritten
- Knusprig gebackene Süßkartoffeln, dazu leckere Soßen
Klassiche Fritten
- Knusprig gebackene Kartoffeln, dazu leckere Soßen
Classic Cheese
- Saftiges Veggie-Meat-Patty mit frischem Salat, hausgemachter Burgersoße, Gewürzgurken und Chedderkäse
Heiße Ute
- Saftiges Veggie-Meat-Patty mit frischem Salat, feuriger Chilisoße und Cheddarkäse
Der Vegetarier
- Knuspriges Gemüse-Patty mit frischem Salat, hausgemachter Burgersoße und Cheddarkäse
Chick-Free- Cheese
- Würzige Veggie-Pops mit frischem Salat, eingelegten Zwiebeln, hausgemachter Aioli und geschmolzenem Cheddar
Fudge Brownies
- Saftige Brownies mit geschmolzener Schokolade und frischen Himbeeren
THE WRAPPER - GEROLLTE WRAPS FRISCH VOM GRILL
Süßkartoffel-Fritten
- Knusprig gebackene Süßkartoffeln, dazu leckere Soßen
Klassiche Fritten
- Knusprig gebackene Kartoffeln, dazu leckere Soßen
Ceser Salat
- Romanasalat geschwenkt in Caesar-Soße mit Parmesan und Croutons
Falafel Wrap
- Frittierte Kichererbsen-Pattys, dazu eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, frischer Petersilien-Salat, hausgemachter Aioli umwickelt im Fladenbrot
Chick-Free-Wrap
- Saftige Veggie-Pops in orientalischen Gewürzen mit frischem Salat und leckerem Kräuter-Limetten-Pesto umwickelt im Fladenbrot
Beef-Free-Wrap
- Würziges Jackfruit-Soja-Hack, dazu knackiger Salat, Cheddar-Käse, geröstete Zwiebeln und hausgemachter Aioli umwickelt im Fladenbrot
White Mango NY-Style
- Saftiger NY Cheesecake mit erfrischender Mango-Maracuja-Soße auf leckerem Biskuitboden
DER ASIATISCHE SPIEßER - ASIAN BBQ & DUMPLINGS
Gurkensalat
- Asiatischer Gurkensalat in Crispy-Chili-Marinade
Veggie - Gyoza
- Gedämpft und gebratene asiatische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu leckere Soßen und frische Toppings
Spring Rolls
- Der Klassiker - frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu leckere Soßen
Chick-Free-Teriyaki-Sticks vom Grill
- Gegrillte Veggie-Pops in leckerer Teriyaki-Marinade, dazu duftender Reis
Chick-Free-Mango-Chili-Sticks vom Grill
- Gegrillte Veggie-Pops in fruchtiger Mango-Chili-Marinade, dazu duftender Reis
Chick-Free-Peanut-Sticks vom Grill
- Gegrillte Veggie-Pops in cremiger Erdnuss-Marinade, dazu duftender Reis
Veggie-Bao
- Gedämpfte asiatische Klöße, dazu leckere Soßen, frische Lauchzwiebeln und crunchy Toppings
Crispy-Tofu-Bites
- Tofu-Bites in asiatischer BBQ Soße, dazu frische Lauchzwiebeln und gerösteter Sesam
Mochi-Eis
- Bunte Vielfalt aus den beliebtesten japanischen Mochi-Sorten
FRIES IT UP! - FRESH FRIES & POUTINE
Beef-Free-Poutine
- Jackfruit-Soja-Hack, Cheddar Sauce, Jalapenos und frische Kräuter
Chick-Free-Shawarma (Vegan)
- Würzige Veggie-Pops, rote Zwiebeln, Tomaten, Koriander und dazu hausgemachte Limetten-Minz-Mayo
Vegane Currywurst
- Knusprige Fritten mit veganer Currywurst, dazu geröstete Zwiebeln, vegane Mayo und Petersilie
Orient
- Knusprige Fritten mit Falafeln, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, frischer Gucamole und Chili-Mayo
Süßkartoffel-Fritten
- Knusprig gebackene Süßkartoffeln, dazu karamelsierte Äpfel, Walnüsse, Granatapfelkerne und Creme Fraiche
Klassische Fritten
- Knusprig gebackene Kartoffeln mit leckeren Dips
FRISCHE SALATE
Indian Summer
- Bunter Salat in Mango-Süß-Sauer-Soße mit Granatapfelkernen, roten Zwiebeln und knusprigem Linsenbrot
Orient
- Hummus, Oliven, geröstete Kichererbsen mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Granatapfelkernen
Tomaten Mozarella
- Cherrytomaten in Balsamico-Creme mit nativem Olivenöl, saftigem Mozarella und frischem Basilikum
Der Frische
- Feta, Melone, Minze mit karamelsierten Walnüssen und Balsamico-Creme
Der Grieche
- Gurken, Tomaten, Oliven, Feta, Oregano, Zwiebeln mit nativem Olivenöl und frischer Zitrone
Caeser Salat
- Romanasalat geschwenkt in Caesar-Dressing mit Parmesan und Croutons
Der Klassiker
- Saisoneller Salat mit frischem Gemüse in nativem Oliven-Zitronen-Dressing
LECKERE NACHTISCHE
Fudge Brownies
- Saftige Brownies mit geschmolzener Schokolade und frischen Himbeeren
White Mango NY-Style
- Saftiger NY Cheesecake mit erfrischender Mango-Maracuja-Soße auf leckerem Biskuitboden
Strawberry-Cheese-Cake
- Cremiger Käsekuchen auf erfrischender Erdbeer-Limetten-Soße
Mochi-Eis
- Bunte Vielfalt aus den beliebtesten japanischen Mochi-Sorten
Mango Lassie
- Der Klassiker - Abkühlung aus frischer Mango und cremigem Joghurt
Süße der Natur
- Atemberaubende Früchte aus aller Welt
Baklava und Co.
- Traditionelles Gebäck in vielen unterschiedlichen Variationen
Sweet Indian Mix
- Eine bunte Vielfalt aus indischem Gebäck (Laddu, Gulab Jamun, Jalebi und vieles mehr)
DRINKS
Softdrinks
- Einzigartige Limonaden sowie die Klassiker Cola, Fanta, Sprite u.v.m.
Biere
- Klassiker, Craft Beer sowie internationale Biere
Weine
- Rotwein / Weißwein / Rosé / Schorlen
Cocktails & Longdrings
- Lillet Wild Berry, Caipirinha, Aperol Spritz u.v.m
Smoothies & Shakes
- Gesunde grüne Smoothies bis hin zu exotischen Mango-Maracuja-Smoothies u.v.m.
Coffee Bike
- Warme und kalte Kaffeespezialitäten
MITTERNACHTSSNACKS
Currywurst
- Klassisch, vegan und vegetarisch
Suppen
- Von Chili con Carne bis hin zur orientalischen Linsensuppe oder asiatischen Kürbis-Orangen-Suppe
Candybar
- Süße und salzige Snacks in bunter Vielfalt
Food-Bar zum Selbermachen
- Taco-Bar, Hotdog-Station, Mini Burger, Schokoladenbrunnen mit Fruchtspießen
Sonstiges Fingerfood
- Blätterteig-Häppchen, Wraps, Pommes-Kreationen, Pizza-Stücke oder Spieße
Ihr sucht etwas anderes?
- Kein Problem! Sprecht uns einfach an:)
FINGER FOOD und SNACKS
Indian Bakery
- Frisch gebackenes Naanbrot mit geschmolzener Butter
Asian Summer
- Knusprig gebackene Samosas (Teigtaschen), serviert mit buntem Salat, Granatapfelkernen und hausgemachten Dips, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder Käse
Papadam, Nachos war gestern 🙂
- Dünn frittiertes Linsenbrot, serviert mit einem frischen Joghurt-Minz-Dip
Pani Puri
- Geschmacksexposion - knusprige Brotkugel, gefüllt mit Kartoffeln & Kichererbsen, Minz-Limetten Soße, Joghurt und einzigartigen Gewürzen
Veggie- Gyoza
- Gedämpft und gebratene asiatische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu leckere Soßen und frische Toppings
Spring Rolls
- Der Klassiker - frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse und dazu leckere Soßen
Dim Sum & Bao
- Gedämpfte asiatische Teigtaschen, dazu leckere Soßen, frische Lauchzwiebeln und Crunchy-Toppings
Hummus
- Cremige Kichererbsenpaste mit Sesamcreme, Knoblauch und lauwarmen Olivenöl und Granatapfelkernen
Falafel
- Frittierte Kichererbsen-Bällchen, dazu frische Kräuter und leckere Dips - wahlweise auch mit Kürbis
Tabbouleh
- Frischer Salat aus Tomaten, Petersilie, Minze, Zitronen und nativem Olivenöl
Rekak
- Gefüllte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze
Süßkartoffel Fritten
- Knusprig gebackene Süßkartoffel-Pommes, dazu Creme Fraiche, karamelisierte Äpfel, Walnüsse und Granatapfel
Halloumi Fries
- Halloumi in Knusperpanade, dazu hausgemachter Aioli und Granatapfelkerne
Crispy Avocado
- Kross gebackene Avocado mit Chili-Mayo und Limetten
Plantain
- Gebratene Kochbananen mit leckerem Blütenhonig und Kokosraspeln (auch herzhaft erhältlich)
Guacamole, das Original
- Frische Guacamole im Mörser zubereitet, serviert mit knusprigen Nachos
Käseliebhaber - Verzaubere deine Gäste!
- Bunter Mix aus warmen und kalten Käsespezialitäten, unterschiedlichen Früchten und leckeren Dips
Ihr benötigt noch Equipment oder Hilfe bei der Planung oder Kalkulation?
Sprecht uns gerne an! Wir helfen gerne! 🙂
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